《老子·德經(jīng)·六十章》
治大國(guó)若烹小鮮。以道蒞天下，其鬼不神。非其鬼不神，其神不傷人。非其神不傷人，圣人亦不傷人。夫兩不相傷，故得交歸。漢·河上公注：「烹小魚不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其糜也?！谷龂?guó)魏·王弼注：「不擾也?！?/span>
治大國(guó)若烹小鮮。以道蒞天下，其鬼不神。非其鬼不神，其神不傷人。非其神不傷人，圣人亦不傷人。夫兩不相傷，故得交歸。漢·河上公注：「烹小魚不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其糜也?！谷龂?guó)魏·王弼注：「不擾也?！?/span>
《韓非子》卷六〈解老〉
「治大國(guó)若烹小鮮?！谷龂?guó)魏·王弼注：「不擾也?！?jié)h·河上公注：「鮮，魚。不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其靡也?！埂概胄□r而數(shù)撓之，則賊其澤；治大國(guó)而數(shù)變法，則民苦之。是以有道之君貴靜，不重變法。故曰：『治大國(guó)者苦烹小鮮?！弧?/span>
「治大國(guó)若烹小鮮?！谷龂?guó)魏·王弼注：「不擾也?！?jié)h·河上公注：「鮮，魚。不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其靡也?！埂概胄□r而數(shù)撓之，則賊其澤；治大國(guó)而數(shù)變法，則民苦之。是以有道之君貴靜，不重變法。故曰：『治大國(guó)者苦烹小鮮?！弧?/span>
例句
家憐雙鯉斷，才愧小鱗烹。 劉長(zhǎng)卿 至德三年春正月時(shí)謬蒙差攝海鹽令聞王師收二京因書事寄上浙西節(jié)度李侍郎中丞行營(yíng)五十韻
寶劍誠(chéng)可用，烹鮮是虛棄。 劉長(zhǎng)卿 送薛據(jù)宰涉縣
彼鄉(xiāng)有令弟，小邑試烹鮮。 李頎 贈(zèng)別穆元林
君作烹鮮用，誰(shuí)膺仄席求。 杜牧 牧陪昭應(yīng)盧郎中在江西宣州佐今吏部沈公幕罷府周歲公宰昭應(yīng)牧在淮南縻職敘舊成二十二韻用以投寄
