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詞典
割烹
分類詞匯
鼎俎
旅人
饔人
烹割
《國(guó)語(yǔ)辭典》：割烹　　拼音：gē pēng
1.割切烹飪等事，泛指烹飪。《孟子。萬(wàn)章上》：「吾聞其以堯舜之道要湯，未聞以割烹也?！?br />2.極刑。將人斬殺后又放進(jìn)湯鍋中煮。唐。韓愈 通解：「故龍逢哀天下之不仁，睹君父百姓入水火而不救，于是進(jìn)盡其言，退就割烹?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鼎俎　　拼音：dǐng zǔ
烹煮切割的器具?！俄n詩(shī)外傳》卷七：「伊尹故有莘氏僮也，負(fù)鼎操俎，調(diào)五味而立為相?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：旅人　　拼音：lǚ rén
1.旅客。唐。戴叔倫 早行寄朱山人放詩(shī)：「山曉旅人去，天高秋氣悲。」
2.職官名。專門掌理割烹之事?！秲x禮。公食大夫禮》：「旅人南面，加匕于鼎退?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：饔人
(1).古官名。掌切割烹調(diào)之事。《周禮·天官·內(nèi)饔》：“凡王之好賜肉脩，則饔人共之?！?span id="no8wm14" class="book">《左傳·襄公二十八年》：“公膳，日雙雞。饔人竊更之以鶩。”
(2).泛指廚師。 唐 沈佺期 《白蓮花亭侍宴應(yīng)制》詩(shī)：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。” 明 劉元卿 《賢奕編·德器》：“庖肉為饔人所私食，不飽，乞治之。”
《漢語(yǔ)大詞典》：烹割
宰割烹煮。 晉 束晰 《玄居釋》：“ 莘老 負(fù)金鉉以陳烹割之説?！?唐 元稹 《劉頗河中府河西縣令制》：“勿吝牛刀，為我烹割?！?清 蒲松齡 《聊齋志異·三生》：“不然，且將啗便液，受烹割，與之為犬?！?/div>