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《國語辭典》：米線（米線）　　拼音：mǐ xiàn
米粉。云南小吃稱之為「米線」。
《國語辭典》：零食　　拼音：líng shí
正餐外的零星食品。如：「愛吃零食是不好的習(xí)慣?！挂沧鳌噶阕臁?。
《國語辭典》：甜品　　拼音：tián pǐn
甜味的點心。
分類：小吃
《國語辭典》：蚵仔面線（蚵仔面線）　　拼音：é zǐ miàn xiàn
一種傳統(tǒng)小吃。先將牡蠣沾太白粉和勻，再加入面線中熬煮成糊狀，并酌取蝦米、蒜頭、醋、醬油等，加以調(diào)味而成。
《國語辭典》：合菜戴帽　　拼音：hé cài dài mào
一種北平小吃。合菜包括豆芽菜、粉絲、干絲、木耳絲等，上蓋一張蛋皮，如同戴帽，再包餅吃。
《國語辭典》：炒肝兒（炒肝兒）　　拼音：chǎo gān ér
一種北平風(fēng)味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。
《國語辭典》：碗粿　　拼音：wǎn guǒ
一種民間小吃。將在來米粉與滾水?dāng)嚢杈鶆?，加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料，放入鍋內(nèi)蒸制而成。
《國語辭典》：刈包　　拼音：yì bāo
一種臺灣小吃。將半圓形的包子割開，夾進豬肉、酸菜、花生粉等餡料而成的面食。習(xí)俗上是在農(nóng)歷十二月十六日尾牙時吃。也稱為「割包」、「虎咬豬」。
《國語辭典》：棺材板　　拼音：guān cai bǎn
1.棺材。
2.比喻人面無表情。如：「瞧他那一付棺材板似的臉孔，不知道又是誰招惹了他？」
3.一種小吃點心。將炸熟的方形面包挖空，填入奶油面糊，配上雞肝、豌豆、蝦仁、馬鈴薯、花枝等材料，再將原挖出的面包片覆蓋上。因形狀與過程像棺材封棺一樣，故稱為「棺材板」。流行于臺南市一帶。早期也稱為「雞肝板」。
《國語辭典》：合子餅（合子餅）　　拼音：hé zi bǐng
一種東北小吃。將菠菜加碎絞肉、粉絲等作成餡，烙熟成的餅。也稱為「合子」、「盒子」。
《國語辭典》：蚵仔煎　　拼音：é zǐ jiān
一種小吃。以鮮蚵、青菜、雞蛋、太白粉等材料煎制而成。
《國語辭典》：擔(dān)仔面（擔(dān)仔面）　　拼音：dàn zǐ miàn
一種臺南小吃。以油面加上少許由沙鍋燉出的肉燥制成。因早期是以擔(dān)子挑著沿街販賣，故稱。
《國語辭典》：鼎邊銼（鼎邊銼）　　拼音：dǐng biān cuò
一種小吃。以面糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、姜、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料，煮熟即成。
《國語辭典》：蛋餅（蛋餅）　　拼音：dàn bǐng
一種小吃。在面粉作成的薄餅上加蛋，再下鍋煎制而成。
《國語辭典》：割包　　拼音：gē bāo
一種小吃。將半圓狀的特制包子，分割為兩片，再夾入半肥半瘦的豬肉、腌菜、花生粉等。也稱為「虎咬豬」、「刈包」。