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《漢語大詞典》：趕面（趕麵，趕麪）
搟面。用棍棒把揉和的面團(tuán)來回碾平壓薄，再切成面條。《西游記》第七四回：“ 八戒 道：‘哥哥，若是這等趕麪打，或者二更時也都了了?！?清 悟癡生 《廣天籟集》一：“趕麪趕的薄，切麪切得細(xì)?！?span id="mimvznq" class="book">《兒女英雄傳》第二八回：“今日這兩碗麵保不定還有個‘我家的媳婦兒會趕麵，趕到鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)’的秘典在里頭呢！”
《國語辭典》：搟面棍（搟面棍）　　拼音：gǎn miàn gùn
搟面時所用的短木棍。也稱為「搟面杖」。
分類：搟面木棍
《國語辭典》：簳面杖（簳面杖）　　拼音：gǎn miàn zhàng
搟面用的短木棒?！毒暗聜鳠翡?。卷二五。金陵報慈道場文遂導(dǎo)師》：「問：『如何是吹毛劍？』師曰：『簳面杖?！弧?/div>
分類：搟面木棒
《漢語大詞典》：趕面杖（趕麵杖，趕麪杖）
搟面用的木棍。《元典章·刑部·打死換作病死》：“ 田云童 於正月初二日將弟 田二 用趕麪杖肯打。”《西游記》第四九回：“妖邪道：‘你不是磨博士，怎么會使趕麪杖?！币嘧鳌?趕麵杖 ”。 老舍 《駱駝祥子》十七：“兩個孩子急了，一個拿起煤鏟，一個抄起趕面杖，和爸爸拚了命?！?
分類：搟面木棍