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《國語辭典》：炒菜　　拼音：chǎo cài
烹制食物。如：「他親自下廚炒菜?！?/div>
《國語辭典》：炒菜　　拼音：chǎo cai
用油加佐料炒制的菜肴，湯汁較少，有別于熬菜。
《漢語大詞典》：熱鍋炒菜
比喻利用現(xiàn)成的條件辦事。例如：你這是將就熱鍋炒菜,太方便了。
《國語辭典》：米油　　拼音：mǐ yóu
一種植物油?？梢杂脕沓床耸秤?。
《國語辭典》：鍋鏟（鍋鏟）　　拼音：guō chǎn
炒菜用的鏟子，烹調(diào)時用以攪拌食物?！都t樓夢》第四二回：「鐵鍋一口，鍋鏟一個?！?/div>
分類：炒菜
《國語辭典》：熬菜　　拼音：āo cài
烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調(diào)方式不同。
《國語辭典》：炒勺　　拼音：chǎo sháo
用來炒菜的勺子。