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詞典
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分類詞匯
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分類詞匯
炮燔
炮炙
焚炙
炰燔
燔炮
炮煎
燒炙
煨炙
熬炕
燒煿
燒豬
貫丳
炙膾
魚炙
食炙
《漢語大詞典》:
炮燔
燒烤。 宋
蘇軾
《送魯元翰知衛(wèi)州》
詩:“每愧煙火中,玉腕親炮燔?!?宋
蘇轍
《臣事策》
下四:“﹝圣人﹞教之炮燔、烹飪、嫁娶、生養(yǎng)之道,使皆得其志,是以天下安其法而不怨?!?/div>
分類:
燒烤
《漢語大詞典》:
炮炙
(1).烘烤;燒烤。 唐
李白
《秋獵孟諸夜歸置酒單父東樓》
詩:“一掃四野空,喧呼鞍馬前,歸來獻(xiàn)所獲,炮炙宜霜天?!?康有為
《大同書》
癸部第一章:“后有智者踵事增華,食則為之烹飪、炮炙、調(diào)和則益樂?!?br />(2).炮制(中藥飲片)。 宋
范成大
《問天醫(yī)賦》
:“訪 和扁 以制度,招 桐雷 使炮炙?!?/div>
分類:
炮制
烘烤
中藥
燒烤
《漢語大詞典》:
焚炙
(1).燒烤。
《淮南子·本經(jīng)訓(xùn)》
:“煎熬焚炙,調(diào)齊和之適,以窮 荊 吳 甘酸之變?!?br />(2).燒灼。 紂王 制作的炮烙酷刑。
《
書·泰誓上
》
:“焚炙忠良,刳剔孕婦?!?孔穎達(dá) 疏:“ 紂 怒,乃更為銅柱以膏涂之,亦加於炭火之上,使有罪者緣之,足滑跌墜入中。 紂 與 妲己 以為大樂,名曰炮烙之刑,是 紂 焚炙之事也?!?/div>
分類:
燒烤
燒灼
酷刑
《漢語大詞典》:
炰燔
(1).燒烤。 宋
陸游
《夜熱》
:“泊船 鄂州 步,終日如炰燔?!?br />(2).指燒熟的菜肴。 唐
錢珝
《謝酒食狀》
:“溫醖既陳,炰燔兼至?!?/div>
分類:
燒烤
菜肴
《漢語大詞典》:
燔炮
亦作“ 燔炰 ”。
(1).燒烤。語出
《
詩·小雅·瓠葉
》
:“有兔斯首,炮之燔之。” 唐
柳宗元
《嶺南節(jié)度使饗軍堂記》
:“鉶鼎體節(jié),燔炰胾炙?!?span id="nnjzvj3" class="book">《
舊唐書·黃巢傳
》:“展鉏鶴以成鋒刃,殺耕牛以恣燔炮?!?br />(2).泛指焚燒。 董必武
《紀(jì)念向秀麗同志》
詩:“謹(jǐn)防爆炸將旁及,忍受燔炰強(qiáng)自持?!?/div>
分類:
燒烤
焚燒
《漢語大詞典》:
炮煎
(1).燒烤。泛指烹制食品。 宋
張耒
《冬日放言》
詩之三:“老妻坐我傍,餚胾屢炮煎?!?br />(2).炮制煎熬。 宋
陸游
《離家示妻子》
詩:“兒為檢藥籠,桂薑手炮煎?!?/div>
分類:
炮制
燒烤
煎熬
食品
《漢語大詞典》:
燒炙(燒炙)
燒烤。
《詩·曹風(fēng)·蜉蝣》
“蜉蝣之羽” 孔穎達(dá) 疏引 三國 吳 陸璣
《
毛詩草木鳥獸蟲魚疏
》
:“蜉蝣……夏月陰雨時,地中出,今人燒炙噉之?!?span id="njphrhj" class="book">《
法苑珠林
》卷十一:“將諸罪人置鐵城中,其城火然,內(nèi)外俱赤,燒炙罪人。” 老舍
《四世同堂》
十四:“她不住的眨眼,好像是被煙火燒炙著似的?!?/div>
分類:
燒炙
燒烤
疏引
《漢語大詞典》:
煨炙
燒烤。
《
法苑珠林
》
卷八六引
《行七行現(xiàn)報經(jīng)》
:“即時以鹽涂諸??冢X澫涛?,出舌舐之,即用利刀一時截取,以火煨炙,而共食之?!?/div>
分類:
燒烤
《漢語大詞典》:
熬炕
燒烤。 宋
周密
《
武林舊事·作坊
》
:“爊炕鵝鴨,爊炕豬羊。”
分類:
燒烤
《漢語大詞典》:
燒煿(燒煿)
燒烤。 北魏
賈思勰
《
齊民要術(shù)·作酢法
》
:“有薄餅緣諸麵餅,但是燒煿者,皆得投之?!?繆啟愉 校釋:“煿,同‘爆’。
《
玉篇
》
:‘灼也。’燒煿,意即燒烤?!?/div>
分類:
燒烤
《國語辭典》:
燒豬(燒豬)
拼音:
shāo zhū
一種食品。用整只豬,剖腹去除臟腑,烘烤薰炙而成。
分類:
燒烤
豬肉
《漢語大詞典》:
貫丳(貫丳)
將肉串在鐵簽上烤燒。丳,串物燒烤的鐵簽類器具。喻有順序條理。 唐
韓愈
《贈張籍》
詩:“試將詩義授,如以肉貫丳。” 清
全祖望
《閣學(xué)臨川李公神道碑銘》
:“公以博聞強(qiáng)識之學(xué),朝章國故,如肉貫丳,抵掌而談?!?清
宗稷辰
《姚適庵〈怡柯草堂詩賦鈔〉序》
:“若夫折揚往復(fù),與禮樂相深,史策相應(yīng),其理之貫丳也固宜?!?/div>
分類:
燒烤
器具
《漢語大詞典》:
炙膾(炙膾)
(1).燒烤切細(xì)的肉。亦指烹調(diào)。
《
周禮·天官·序官
》
“醢人” 唐 賈公彥 疏:“彼有膷臐、燒胾、炙膾之屬?!?郭沫若
《蜩螗集·水中贊》
:“筋肉肺肝,供人炙膾。”
(2).猶膾炙。交口稱譽(yù)。 清
趙翼
《龍尾關(guān)》
詩:“至今勛伐炳,人口尚炙膾?!?/div>
分類:
燒烤
烹調(diào)
《漢語大詞典》:
魚炙(魚炙)
食品。燒烤的整魚。
《
國語·楚語上
》
:“士有豚犬之奠,庶人有魚炙之薦。”
《
史記·刺客列傳
》
:“酒既酣, 公子光 詳為足疾,入窟室中,使 專諸 置匕首魚炙之腹中而進(jìn)之。”
分類:
食品
燒烤
《漢語大詞典》:
食炙
食用燒烤的肉類。
《
左傳·哀公十五年
》
:“ 召獲 駕乘車,行爵食炙,奉 衞侯輒 來奔?!?span id="bdtrrxn" class="book">《
南史·張融傳
》:“ 豫章王 大會賓僚, 融 食炙?!?/div>
分類:
食用
燒烤
肉類
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