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《國語辭典》:燒餅(燒餅)  拼音:shāo bǐng
1.一種用面粉制成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。
2.古時(shí)一種包羊肉、蔥餡的餅。制法或與今不同。見《齊民要術(shù)。卷九。作燒餅法》。
《國語辭典》:燒餅歌(燒餅歌)  拼音:shāo bǐng gē
一種流傳民間的預(yù)言歌謠。相傳明太祖方食燒餅,而劉基適至,太祖詢以后世治亂,基作此歌以對(duì),故稱為「燒餅歌」。
《國語辭典》:吃燒餅(吃燒餅)  拼音:chī shāo bǐng
軍中戲稱打靶沒射中靶子。如:「那些菜鳥打靶,常常吃燒餅?!?/div>
《國語辭典》:烙燒餅(烙燒餅)  拼音:lào shāo bǐng
烙燒餅時(shí)兩面反覆翻過。比喻重復(fù)累贅,沒有新的內(nèi)容。如:「每次開會(huì)都是老調(diào)重彈,活像烙燒餅?!?/div>
《漢語大詞典》:椽頭燒餅(椽頭燒餅)
圓形燒餅。狀似椽頭,故稱。
分類:圓形燒餅
《國語辭典》:爐餅(爐餅)  拼音:lú bǐng
燒餅。宋。張師正〈卷游雜錄〉:「市井有鬻胡餅者,不曉名之所謂,得非熟于爐而食者,呼為爐餅宜矣?!?/div>
分類:燒餅
《國語辭典》:馬蹄(馬蹄)  拼音:mǎ tí
1.馬足底由皮膚衍生而來的角質(zhì)鞘。唐。劉長卿 送李判官之潤州行營詩:「江春不肯留歸客,草色青青送馬蹄。」《儒林外史》第一六回:「后面馬蹄一片聲音,自然是本縣知縣過?!?br />2.《莊子》書的篇名。全篇以馬為譬喻,申明老子所言「無心作為,人民自然感化;清靜不擾,人民自然正當(dāng)」的旨意。
3.荸薺的別名。參見「荸薺」條。
《漢語大詞典》:馬蹄草(馬蹄草)
莼菜的別名。見 清 厲荃 事物異名錄·蔬穀上·莼。
分類:莼菜
《國語辭典》:胡餅(胡餅)  拼音:hú bǐng
上撒胡麻的燒餅。因來自胡地,故稱為「胡餅」?!短綇V記。卷一九三。虬髯客》:「靖出市買胡餅,客抽匕首,切肉共食?!姑鳌A铦鞒酢都t拂記》第二出:「俺已饑了,可取些胡餅來吃?!挂卜Q為「麻餅」。
分類:燒餅
《國語辭典》:大餅(大餅)  拼音:dà bǐng
1.用面粉烙成大張的餅。如:「他做的大餅最好吃了?!?br />2.俗稱下聘時(shí)的喜餅。如:「大餅一吃,女兒就是別人家的了?!?br />3.比喻一種大利益。如:「這項(xiàng)工程是塊大餅,搶著要分食的人不知有多少?」
《漢語大詞典》:打旋羅(打旋羅)
古時(shí)小販賣蒸餅、燒餅等食品時(shí)招攬生意的一種方法。
《國語辭典》:杠子火燒(杠子火燒)  拼音:gàng zi huǒ shāo
一種硬面燒餅。做時(shí)得用杠子揉制,故稱為「杠子火燒」?!缎咽酪鼍墏鳌返诎恕鸹兀骸讣慕悴辉诿媲埃棠绦淞藥讉€(gè)杠子火燒,要從窗縫送進(jìn)與他,喚了幾聲,不見答應(yīng)。」也稱為「杠子頭」。
《國語辭典》:扛子火燒(扛子火燒)  拼音:gāng zi huǒ shāo
一種北方食品。由硬面做的餅,形狀像燒餅,可是比燒餅硬很多。《儒林外史》第二回:「廚下捧出湯點(diǎn)來,一大盤實(shí)心饅頭,一盤油煎的扛子火燒?!挂卜Q為「杠子頭」。
《國語辭典》:驢蹄兒(驢蹄兒)  拼音:lǘ tí ér
一種舊時(shí)比較厚的小燒餅。
分類:燒餅
《國語辭典》:五熟行  拼音:wǔ shóu háng
宋、元時(shí)的食品店。賣面的稱為「湯熟」,賣燒餅的稱為「火熟」,賣鲊的稱為「腌熟」,賣炊餅的稱為「氣熟」,賣餛飩的稱為「油熟」,統(tǒng)稱為「五熟行」?!镀窖齻鳌返诙呋兀骸竻s說那后水巷里,有一個(gè)經(jīng)紀(jì)人,姓任名遷,排行第一,人都叫他大小一哥,乃是五熟行里人?!?/div>
分類:食品燒餅