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《駢字類編》：豬蹄（豬蹄）
齊民要術(shù)作豬蹄酸羹一斛法豬蹄三具煮令爛擘去大骨乃下蔥頭?汁苦酒鹽口調(diào)其味舊法用餳六斤今除也門幽怪錄郭元振不第自晉之汾夜行陰晦失道有宅 院宇甚峻入廟廊下及堂上燈燭熒煌若嫁女之家而悄無人俄聞堂上東閤有女子哭聲公問曰堂中泣者人邪鬼邪曰妾此鄉(xiāng)之祠有烏將軍者每歲必?fù)裉幣勒叨扪涉咐l(xiāng)人之五百緡潛以應(yīng)選公大憤曰吾必力救之未幾火光照耀車馬駢闐將軍漸下戈劍弓矢翼以入公使仆前曰郭秀才將軍者喜而延坐與對食言笑極歡公起取鹿臘并小刀因削之置一小器令自取之將軍不疑其他公乃投其脯捉其腕而斷之將軍失聲而走導(dǎo)從之吏一時(shí)驚散天方曙開視其手豬蹄也
分類：豬蹄
《國語辭典》：爪尖兒（爪尖兒）　　拼音：zhǎo jiān ér
指供食用的豬蹄。
《漢語大詞典》：豚蹄
亦作“ 豚蹏 ”。 豬蹄子。《史記·滑稽列傳》：“ 髡 曰：‘今者臣從東方來，見道傍有禳田者，操一豚蹄，酒一盂。’” 元 劉塤 《隱居通議·古賦一》：“謹(jǐn)無豚蹏壺酒，有穰穰滿家之祈?！?明 夏完淳 《獄中上母書》：“有一日中興再造，則廟食千秋，豈止麥飯豚蹄，不為餒鬼而已哉！” 清 蒲松齡 《聊齋志異·青梅》：“ 青梅 偶致其家，見生據(jù)石啖糠粥；入室與生母絮語，見案上具豚蹄焉?！?/div>
分類：豬蹄蹄子
《國語辭典》：豚蹄穰田　　拼音：tún tí ráng tián
戰(zhàn)國時(shí)齊國弄臣淳于髡，以田間祈禱者持一只豬蹄和一盂酒卻祈求眾多收成，來譏諷齊王想以薄禮向趙國借重兵的舉動(dòng)。典出《史記。卷一二六?；鼈鳌４居邝諅鳌?。后比喻希圖以少許東西求取大量收益。
《國語辭典》：豬腳面線（豬腳面線）　　拼音：zhū jiǎo miàn xiàn
豬蹄膀與面線和煮成的面。民間習(xí)俗以吃豬腳面線可以長壽及去霉運(yùn)。