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詞典
白木耳
《國語辭典》：白木耳　　拼音：bái mù ěr
植物名。白木耳科白木耳屬。性喜潮濕多雨之處，常發(fā)生于梅雨季節(jié)。子實(shí)體雞冠形或耳形，外表有平滑柔軟的膠質(zhì)褶襞保護(hù)著，可分泌白色或黃色黏液。遇水膨脹，遇燥乾縮，味淡薄。富含肝糖，有營養(yǎng)價(jià)值，常用作滋養(yǎng)調(diào)補(bǔ)品。也稱為「銀耳」。