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1
分類詞匯
7
分類詞匯
掌案
屠杌
平天大帝
羊肉床子
掌案的
盒子菜
合子菜
《國語辭典》:
掌案
拼音:
zhǎng àn
舊時(shí)官衙中掌文案的人。《儒林外史》第七回:「次日清早,請(qǐng)了吏部掌案的金東崖來商議?!?/div>
分類:
掌管
宮中
肉鋪
案卷
領(lǐng)班
中專
內(nèi)官
專管
割肉
文書
售賣
《漢語大詞典》:
屠杌
指肉攤、肉鋪。 宋
洪邁
《夷堅(jiān)乙志·豬足符》
:“適從屠杌買來,方有求於君家,豈敢以符為厭呪?”
分類:
肉鋪
《國語辭典》:
平天大帝
拼音:
píng tiān dà dì
豬肉鋪供奉的行業(yè)神之一。相傳豬肉鋪奉關(guān)帝、平天大帝及火神為行業(yè)神。
分類:
豬肉
肉鋪
供奉
行業(yè)
火神
為行
《國語辭典》:
羊肉床子
拼音:
yáng ròu chuáng zi
羊肉鋪的俗稱。
分類:
羊肉
肉鋪
《國語辭典》:
掌案的
拼音:
zhǎng àn de
肉鋪中專作切割的屠夫。
分類:
肉鋪
中專
切割
屠夫
《國語辭典》:
盒子菜
拼音:
hé zi cài
北平肉鋪所出售的熏醬肉類。因盛放在盒中論分賣出,故稱為「盒子菜」。
分類:
方言
北京
豬肉
肉鋪
圓形
出賣
《漢語大詞典》:
合子菜
即盒子菜。指切好的雜拌兒熟肉。舊時(shí)肉鋪將切好的雜拌兒熟肉盛在圓形木制盒子里論份出售,故稱。
《新華文摘》
1984年第5期:“出門時(shí)他和 烏世保 又叫跑堂的一人給包了一個(gè)荷葉包的合子菜。”
分類:
盒子
指切
肉鋪
圓形
木制
出售
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