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《國語辭典》：薄荷　　拼音：bò he
植物名。唇形科薄荷屬，多年生宿根草本。葉對生，具短柄，長橢圓形，長三至七公分，先端銳形，邊緣有鋸齒，葉背有細斑點。夏秋間，輪傘花序腋生，萼端五裂，花冠淡紫色。其莖葉制成的薄荷油及薄荷腦，一般可為點心、糖果的調(diào)味料，并可作為驅(qū)風劑、芳香劑。
《國語辭典》：薄荷精　　拼音：bò he jīng
由唇形科「薄荷」葉或植株萃取出之醇類精油，會成無色針狀的結(jié)晶析出。故也稱為「薄荷腦」。
分類：植株
《國語辭典》：薄荷油　　拼音：bò he yóu
薄荷莖葉經(jīng)水蒸氣蒸餾所得的一種揮發(fā)油，無色或稍帶黃色。為抗刺激劑及芳香矯味劑，廣泛用于食品業(yè)、化妝品業(yè)及制藥工業(yè)。
《國語辭典》：薄荷腦（薄荷腦）　　拼音：bò he nǎo
薄荷莖葉和水加以蒸餾，將蒸餾所得之液用食鹽與冰屑之冷劑冷卻，取出固體，除去油分，于酒精中再結(jié)晶即得。為無色針狀結(jié)晶，有特殊香氣，幾不溶于水，但溶于酒精、醚等，熔點約四十三度。其味初如焦灼，后則涼爽。供興奮劑、殺菌劑及其他醫(yī)藥用。又可作為牙粉、牙膏及糖果等香料。也稱為「薄荷精」。
《漢語大詞典》：龍腦薄荷（龍腦薄荷）
水蘇的別名。見 明 李時珍 《本草綱目·草三·水蘇》。