閱讀
綜合
詩話
詞話
古籍檢索
類書集成
查詢
詩詞
典故詞匯
對仗詞匯
詞譜
曲譜
詩詞地圖
登錄
韻典
平水韻
詞林正韻
中原音韻
中華通韻
校注
律詩校驗
詞格校驗
曲格校驗
對聯(lián)校驗
自動箋注
課堂
律絕創(chuàng)作
填詞入門
公開課
學(xué)習(xí)指南
其它
簡繁轉(zhuǎn)換
詩社
關(guān)鍵詞:
收錄約1萬典故,50萬詞匯、2萬作家信息
常用典故
按出處分類
按人物分類
檢索結(jié)果:
全部
19
詞典
4
分類詞匯
15
共19,分2頁顯示
上一頁
1
1
2
分類詞匯
(續(xù)上)
醋漿
酢母
牲粉
酵子
《漢語大詞典》:
醋漿(醋漿)
(1).釀醋用的流質(zhì)酵母。 北魏
賈思勰
《
齊民要術(shù)·作酢法
》
:“秫米醋法。五月五日作,七月七日熟。入五月,則多收粟米飯醋漿,以擬和釀,不用水也。漿以極醋為佳……下醋漿更搦破,令如薄粥?!?br />(2).即酸漿。見 明 李時珍
《
本草綱目·草五·酸漿
》
。
分類:
酸漿
流質(zhì)
酵母
《漢語大詞典》:
酢母
即釀酒、醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及淀粉類的物質(zhì)發(fā)酵變酸。 章炳麟
《訄書·消極》
:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府猶酢母矣?!眳⒁姟?酵母 ”。
分類:
釀酒
酵母
早期
稱作
《國語辭典》:
酵母
拼音:
xiào mǔ
真菌子囊菌類「酵母菌」的簡稱。參見「酵母菌」條。
分類:
酵母
真菌
黃白
白色
圓形
卵形
細胞核
《國語辭典》:
牲粉
拼音:
shēng fěn
一種有機化合物,為多糖類。參見「肝糖」條。
分類:
動物
白色
定形
無味
多糖
構(gòu)成
碳化
化合物
貯存
存在
組織
肌肉
真菌
酵母
《漢語大詞典》:
酵子
含有酵母的面團。 清
桂馥
《
札樸·起面餅
》
:“吾鄉(xiāng)猶謂麵發(fā)為起,能使麵起者謂之‘酵子’?!?/div>
分類:
含有
酵母
面團
粵公網(wǎng)安備44010402003275
粵ICP備17077571號
關(guān)于本站
聯(lián)系我們
客服:+86 136 0901 3320