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《國語辭典》：黃曲毒素（黃曲毒素）　　拼音：huáng qú dú sù
由黃曲黴菌分泌的一類成分，毒性極強(qiáng)。黃曲毒素的代謝物可導(dǎo)致肝癌。花生、玉米、稻米、麥等，在高溫多濕的環(huán)境下，易受黃曲黴菌感染，需妥善儲存，以防食用時中毒。
《國語辭典》：稻熱?。ǖ緹岵。　?span id="zp1by64" class='label'>拼音：dào rè bìng
臺灣水稻的重要病害。由黴菌感染而引起，通常在高溫多濕的情況下病害較嚴(yán)重，而隨其病徵發(fā)生部位不同而有葉稻熱病和穗稻熱病之分，病斑呈白色或褐色，不能結(jié)實。也作「稻瘟病」。
《國語辭典》：醭兒（醭兒）　　拼音：bú ér
醋、酒或醬油等放久后，表面上所長的白色黴菌。
《國語辭典》：黴菌病　　拼音：méi jùn bìng
由黴菌引起的疾病，最常見的是皮膚病。如白癬、頭皮癬。
《國語辭典》：灰指甲　　拼音：huī zhǐ jiǎ
由于黴菌在指甲繁殖，致使指甲變厚、變色。也稱為「甲癬」。
《國語辭典》：白癬（白癬）　　拼音：bái xiǎn
病名。一種頭癬?；颊叨酁橛變?，系由黴菌引起，能使毛發(fā)脫落。